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梁总 先生
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发布时间:2022-06-16 06:45:21
水飞
把粉碎后的香材加水研磨(其粉末即“飞”入水中),再将液浆静置沉淀,将沉淀物晒干研细备用。此法能防止香材在研磨时粉末飞扬的损耗,又可分离出香材中可溶于水的成分,使香更加细腻。
中国传统香艺所包涵的理念、规程、技巧是香品***与品质的重要保证,非常值得今人学习、效法、继承。在高明的用香者和制香家那里,真正尊古法制作的香品与其他香品的差别是极其明显的。不过现在的市面上已很少能见到天然香料制作的合香,至于真正遵循古法、采用传统工艺的正宗合香,则更如凤毛麟角。
例如,对于甲子、甲午年日常所用之香,按五运六气之理推算,是年为土运太过之年,少阴君火司天,阳明燥金在泉;从利于***身心运化的角度看,宜用沉香主之,即沉香为君,少用燥气较大的;再辅以片脑、***、丁香、等以调和香料之性,从而达到合与天地而益与人。
一些特殊的香,不仅对用料、炮制、配伍有严格要求,而且其配料、和料、出香等过程须按节气、日期、时辰进行,才能达到特定的效果。如《灵虚香》,在制作上要求甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日封包窖藏,窖藏时要有为伴,等等。
云南省天然香料产业发展现状***香料植物约有500多种,云南就有365种,其中可以开发利用的约100多种,目前已开发利用40余种,发展潜力很大。云南香料工业经过三十多年的发展已形成一定的经济规模。香料总产量居***第四位,天然香料产量已占***天然香料总产量的30%以上。天然香料工业已成为我省***效益较好的产业之一。
准备材料。艾香馒头的做法 步骤1
洗干净,用开水汆烫捞起。艾香馒头的做法 步骤2
把烫过的切成碎。艾香馒头的做法 步骤3
把碎放进料理机中加入清水90g,搅拌成糊状。艾香馒头的做法 步骤4
搅拌好的糊。艾香馒头的做法 步骤5
面粉、糯米粉过筛。加入白砂糖和酵母。艾香馒头的做法 步骤6
把糊分次加入面粉中,因为不同的面粉吸水性会有所不同,分次加入糊可以避免面团过湿而影响面团质量。艾香馒头的做法
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